Nuestros Servicios

Nuestro Catering le ofrece una forma diferente de celebrar su evento, ofrecemos paquetes que se acomodan a sus necesidades, además ofrecemos otros servicios en conjunto con el catering.

Catering Gourmet

Desayunos, Almuerzos, Cenas, Picadas, para eventos sociales y corporativos.

BARRA DE BEBIDAS

Nos encargamos de las bebidas en tu evento, ofreciendo una variedad para todos. Nuestra especialidad Mojito y Limonada.

Decoración y ambientación

Decoración estilo Mexicano, con cotillón
Además ofrecemos show de Stand Up

Nuestro Menú



ENTRADAS



• Deliciosos Nachos con Guacamole y/o Cheddar
• Quesadillas en Tortilla de Trigo
• Esquites Argen-Mex (Granos de Choclo cocidos con Laurel, servidos con Limón y Chile Piquín al gusto)

  • •PLATOS FUERTES•

    Tacos o Tostadas de…

    • Fajitas de carne (Alambre de Carne)
    • Fajitas de ave a la cerveza (Alambre de Ave)
    • Pollo en salsa de maní
    • Tinga roja de res o ave en salsa de chile chipotle (hilos de carne de res o ave en su salsa)
    • Tacos dorados de Pollo o Papa (con Queso, Crema, Lechuga)
    • Albóndigas al Chipotle
    • Tacos de Pechuga de Pollo en Salsa de Mole Poblano (¿escuchaste hablar de la Salsa con Chocolate?)
    • Cochinita Pibil Deshebrada –Cerdo- estilo Yucatán (con Salsa Agridulce de Jugo de Naranja y Achiote)
    • Enmoladas de Queso Gratinadas con Crema y Cebolla.
    mole
    --Las Tortillas son de Harina de Maíz Nixtamalizada (eso que las hace ricas y firmes)--

  • GUARNICIÓN

    • Frijoles Refritos (Porotos negros sazonados con queso derretido)
    • Arroz Sazonado a la Mexicana (Rojo con zanahoria y arveja)
    • Huitlacoche (Hongo sazonado estilo mexicano)
    • Chilaquiles con Pollo, Cebolla, Crema y Queso Gratinado

    Para Condimentar Todo el Evento:
    3 Diferentes Salsas a elección del Chef Todas se pueden hacer más o menos picantes, según el gusto del cliente

    POSTRES

    • -Mousse de tequila
    • -Helado Artesanal
    • -Panqueque de Nutella con fruta
    • -Variedad de Tortas para MESA DULCE:
    + Tres Leches
    + Brownie
    + Selva Negra y más!

  • -DESAYUNOS (BRUNCH)-

    Para Empezar:

    • Plato de Fruta de Estación con Yogurt Natural Miel y Granola
    • Tostadas de Pan Lactal Negro y Blanco
    • Sincronizada Dos Tortillas con Jamón y Queso
    • Quesadilla en Tortilla de Maíz o Trigo Huitlacoche opcional

    Plato Principal


    2 Huevos al Gusto:
    • Revueltos con Jamón y Queso
    • A la Mexicana Revueltos con Cebolla, Tomate & Chile
    • Rancheros Fritos sobre Tortilla de Maíz y en Salsa Roja
    • Divorciados Fritos sobre Tortilla de Maíz, uno con Salsa Roja, el otro con Salsa Verde
    • Bandera Fritos sobre Tortilla de Maíz, uno con Salsa Roja, el otro con Salsa Verde y Crema en el medio
    • Revueltos con Huitlacoche
    ó
    • 2 Molletes (Pan untado con Frijoles Refritos y Gratinado con Fetas de Queso) Salsa Pico de Gallo opcional tomate, cebolla y chile.
    • Chilaquiles Rojos con Pollo (Tortilla Frita con Pollo Deshebrado, Crema, Salsa Roja y Queso Gratinado)
    • 2 Enmoladas de Pollo (Tortilla de Maíz rellena de Pollo Deshebrado y Bañada en Salsa de Mole Poblano)
    quesadillas
  • INFUSIONES LIBRES

    + Jugo de Naranja
    + Café
    + Leche
    + Té
    + Agua sin gas

    GUARNICIÓN


    - Chilaquiles Rojos
    - Frijoles Refritos
    - Frijoles de la Olla
    - Panceta Ahumada
    - Arroz Blanco
    - Rojo o estilo Mexicana
    - Guacamole


    POSTRES

    • -Mousse de tequila
    • -Helado Artesanal
    • -Panqueque de Nutella con fruta
    • -Variedad de Tortas para MESA DULCE:
    + Tres Leches
    + Brownie
    + Selva Negra y más!

    apto celiacos
    Tortillas y Postres;
    APTOS PARA CELIACOS


  • -+CHARRO ROCK+-

    • Botana Mexicana (Picada)
    • El Original Guacamole
    • Los Clásicos Nachos con Queso Cheddar
    • Nachos Gratinados
    • Quesadillas

    GUARNICIÓN

    Para Condimentar Todo el Evento
    2 Diferentes Salsas a elección del Chef
    --Todas se pueden hacer más o menos picantes, según el gusto del cliente--

    nachos

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